Sinopse

Com a experiencia de muitos anos estudando a riqueza e a profundidade existentes em cada pedaço de carne, o autor viaja pela historia, mergulha na psicologia humana e nos costumes dos povos, desvendando todos os segredos desta misteriosa arte de churrasquear.Mais do que isso, destrincha cada ponto desta arte, do instrumental a escolha da carne até como reitra la e servi la.Em uma linguagem simples, com a tranquilidade dos que fazem o que gostam, com muito amor.